馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 4

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 2

一粒一粒的蛋,看起來小巧可愛~


尤其是蛋黃的部份,煮的死硬的話或許不是人人都愛


烤到8-9分熟的金黃剔透蛋黃真的是迷死人

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 5

蛋這個平凡的食物,有著千萬不同的煮法

一口輕輕的咬下去,不需要多餘的調味料

輕輕的撒些鹽巴和胡椒粉,

自然引出了原味蛋的味道

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 5.1 

【西煮】8分熟美味~~馬鈴薯杯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato

 

Copyright © 2013 廚房探險家凱西

友善列印網頁點我

 

利用馬鈴薯本身可以烤脆脆的質料當作杯子的底,再打顆蛋進去,烤箱開下去,蛋也吃到了,馬鈴薯片也配著吃,一舉兩得!

可愛的小薯烤蛋杯,小朋友拿在手上吃也超級方便的,一個杯子可以打發小朋友下午的點心,也很適合在運動前後補充能量喔

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 6

馬鈴薯杯烤蛋材料:
馬鈴薯1顆
蛋1顆
 
馬鈴薯杯烤蛋調味料:
食用油適量
鹽適量
胡椒粉適量

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 8

馬鈴薯杯烤蛋做法 :
1. 馬鈴薯仔細洗淨後,不削皮,直接刨成薄片後,加一點食用油拌勻。
2. 烤箱預熱到175C/350F。

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 9

3. 用杯子蛋糕的烤盤當工具,烤盤底和牆壁抹點油,放入2-3片馬鈴薯片當杯底,每片之前灑一咪咪鹽巴、胡椒粉和食用油。

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 11

4. 再好好的把薯片靠著牆壁排好。

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 12 

5. 打個蛋後,再灑一咪咪鹽巴、胡椒粉。

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 13

6. 進入烤箱烤12-15分鐘,以小薄刀的背面沿著薯片刮一圈後,就可以很輕鬆的脫出杯子馬鈴薯烤蛋嘍。

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 3 

馬鈴薯烤蛋 Baked Egg with Slice Potato 1

 相關食譜:

【西煮】豐富奢侈早午餐組合 - 香蕉核桃法式三明治 Banana French toast with walnut 

【亂煮】早餐新運動- 8分熟烤雞蛋 Oven Baked Egg 

【東煮】簡單美味小菜 - 韓式馬鈴薯 Korean potato 감자 조림, GamJa JoRim 

文章標籤
創作者介紹

廚房 探險家 凱西

廚房探險家凱西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • culinarylife凱皙
  • 很營養又漂亮耶!真是好點子啊!
  • 多烤一點放在保鮮盒裡面,要吃的時後再微波或是直接吃,真的很方便。

    廚房探險家凱西 於 2013/12/04 10:11 回覆

  • 小馬達
  • 這個我會我會
    我假日有來做
    這樣有蛋白質又有澱粉類了
    好棒棒喔
    我要在上面偷偷加培根末
  • 加培根一定超級好吃的
    脆脆又鹹鹹的。
    光用想的就好棒喔

    廚房探險家凱西 於 2013/12/04 23:31 回覆

  • Belle's Lab
  • 好有趣喔,凱西總是把muffin tin用的很聰明!
  • may051103
  • 好厲害喔 ~ 請問 ... 我家的烤箱上下火不能同時開 , 這樣的話溫度要用多少呢 ??
  • 上下火不能同時開的話,還是可以用一樣的溫度喔,隨時查看一下,加長時間烤也可以烤出來喔^^

    廚房探險家凱西 於 2014/02/24 10:35 回覆

  • 悄悄話