刨成絲的意大利櫛瓜是減肥的好幫手

一整條刨成絲無意間會變成一大盤


夏天新鮮的櫛瓜放一滴滴油加蒜頭清炒


嚐起來一股清甜


長長的像麵條也很適合代替麵類產品


有一次在美式餐廳吃到一道櫛瓜意大利麵


味道不差熱量更是少


有時後也會把櫛瓜切片灑點鹽巴後


直接放進微波爐2-3分鐘


配重口味的食物時中和味道剛好




材料:

櫛瓜2隻刨絲
紅蘿蔔切片
蒜蓉1小匙



做法:

蒜蓉爆香後放入紅蘿蔔和櫛瓜,以鹽巴調味即可

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廚房 探險家 凱西

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