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常常沒事就會逛逛大陸那兒做的相當精采的食譜網站:美食中國
這個網站唯一讓我比較頭痛的地方就是必須要讀簡體,
上面有許多相當精采的食譜,有好多網友感覺都是大廚型的寫食客,
照片也照的詳細,有一些我們只能在餐廳吃的不會做的外省大菜,
在這裡幾乎都找得到。
某天逛來逛去,突然看到美食中國在為央視打紀錄片的廣告,
一點一看就不得了黏住了,共分7集,每一集都有專門關於美食的故事,
做的很細緻,用上很多短鏡頭,又加上導演攝影的手法,
這幾集做的好精采,高畫質把每一個食物、食材或景相拍得相當有藝術感,
在這裡分享給大家看,裡面每集介紹的東西精細不含糊,很值得一看再看
警告一下肚子餓時絕對不要看,只是折磨自己的而以!!
第一集 自然的饋贈
第二集 主食的故事
第三集 轉化的靈感
第四集 時間的味道
第五集 廚房的秘密
第六集 五味的調和
第七集 我們的田野
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