廚房 探險家 凱西

不知道大家今年的夢想是什麼呢? 今年的凱西生活變化會非常非常大，

小美眉在3月下旬就會蹦出來了，沒想到今年真的要變老木了，

以後的日子不知道是怎麼樣過呢? 我在想會不會沒有時間來凱西廚房寫上食譜，

新手媽媽心情真的還蠻緊張的，以後我會是什麼樣的媽媽呢? 真的不知道耶~ 

我想當老木真的是要邊做邊學習的! 光用想像的真的很難吧!

 22014年到了～　祝大家新年快樂!!! 也祝我今年可以順利生產當上老木喔!! ^^ 

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誰不愛吃新鮮又多汁，入口又香甜的桃子呢~~ 但是烤過的桃子更是挑逗你的舌蕾，溫熱的烤桃子，又更是引出另一層的甜味，簡單又好吃的蜜桃酥烤包，沒試過的話，材料備齊了快來試試喔!

蜜桃酥烤包材料：
熟透的桃子1顆
牛奶1茶匙
砂糖1大匙
酥皮1片

蜜桃酥烤包做法 :
1.  先將烤箱預熱到250C/400F。
2. 將酥皮放到室溫下約30分鐘等待軟化，到可以打開又不會斷裂的軟度。

3. 桃子切對半，把籽去除。

4. 酥皮切成8x8公分大小，再以桿麵棍將它壓薄。
5. 桃子放在酥皮的中央，以對角線的方向將桃子包起來。

6. 最後，再將多餘的酥皮相互捲起。

7. 用刀子或是餅乾模刻出葉子狀黏上蜜桃包後，包上刷上牛奶。

8. 再灑上砂糖就可以入烤箱了，烤30-40分鐘，放涼10分鐘即可享用。

探險筆記：
1. 蜜桃包外面可以用溶化的奶油塗刷，這樣烤出來的口感更加酥脆喔。
2. 我當初那酥皮沒有黏緊啊~ 不過爆破開來有爆開的藝術感，記得在整型的時後要捏緊喔。

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