廚房 探險家 凱西

天氣一天一天的開始冷起來了耶，現在身上帶個西瓜，很多東西都不太能吃了，連我最愛的這款湯也不能喝過量了

怕太酸太辣都會刺激到小朋友，還是煮了一鍋當晚餐，加冬粉真的很好吃。什麼都適量進食應該是沒問題。

不知道大家懷孕的時後都很想吃什麼? 我每天睡覺前、醒來都好想來碗麵呀~~ 

不管是乾麵、湯麵、炒麵，我都好想要吃

以後妹妹的小名叫麵麵好了.......

一直上網找不同湯麵的湯頭，昨天用自己做的雪菜做出雪菜肉絲湯麵，

吃的時後真的是有夠滿足的。

現在才懷孕22週，食慾有點要爆要爆的樣子，之後的體重不知道會衝多快

一個星期還是維持2-3次的輕度運動，

懷孕到這個時後是件很好玩的事情

突然小朋友會動來動去，路人大概看這女人沒事怎麼突然科科笑起來。

肖肖。

【東煮】酸辣開胃湯品 - 泰式冬陰酸辣湯 Tom Yum Gung ต้มยำกุ้ง

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冬蔭也就是泰式酸辣湯，是一道著名的泰國酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成的，現在市面上都有販售現成的調味料，再加上香茅、蕃茄、蘑菇之後，很快速又好喝的異國湯品就出爐嘍~~ 

泰式冬陰酸辣湯材料：
蝦子10尾
蕃茄1顆
蘑菇10粒
香茅1根
辣椒1條
香菜少許
水4大碗

泰式冬陰酸辣湯調味料：
泰式酸辣蝦湯料3大匙
魚露1大匙
糖1茶匙

泰式冬陰酸辣湯做法 :
1. 4大碗水燒開後，香茅洗淨切段，以菜刀拍一拍後，放入滾水中。
2. 蘑菇洗淨後，以十字切法切成4塊。蝦子去蝦泥後洗淨備用。

3. 蕃茄切塊後放入滾水中。

4. 熱水中加入泰式酸辣蝦湯料、魚露、糖，滾個十分鐘。

5. 放入蘑菇，等待蘑菇熟透後，約5分鐘，再加入蝦子，待蝦子熟透即可。

探險筆記：
1. 去蝦腸，拿一根牙籤從蝦背的第二節處刺進去再輕輕的往上拉，就可以拉出泥腸了，多練習幾次就會上手。
2. 正統的冬陰湯還會加上檸檬葉和酸子。

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