我住的這個美國城市，發生了一件駭人聽聞的新聞，在一間民宅裡發現了失蹤十年以上的三名少女，要不是救人的鄰居發現尖叫聲，雞婆的打破門把三名女人救出來，不然這三名女性，不知道還要被監禁多久。
話題再轉到克城白人和黑人的議題上，今天救人的這個黑人英雄，真的多虧他的見義勇為，這也凸顯出克城其實還是存在著黑人和白人之間的差異性。這位好心的鄰居，說了很不經修飾但也是最赤裸裸的實話，他說：「當一個漂亮的白人女性衝到黑人面前求救的時後，這案情一定不單純。」，這可以顯示出白人和黑人，平常其實是不怎麼交流在一起的。
這裡的白人和黑人區，好區和壞區真的分的很開，美國人的民族性又是比較屬於不管別人家閒事的人，尤其是家庭爆力這回事，大多數的人絕對是不想插手干涉，今天這三應該下地獄或是直接可以拿菜刀閹割的兄弟們，美國警方會做出最後的偵查結果報告，而這三名女性終於可以回家和家人團聚，這個新聞想當然在我們這裡造成相當大的轟動，不管是電視台、報紙、廣播，大家都在討論這件事，這整件事讓我每次看報導的時後，都心痛又憤怒不已，人有多少個十年，這三個兄弟就這樣輕易的把這十年關在一間屋子中，加上一名在這十年當中生出來的小女孩，她們四個人經歷過什麼樣的暴力，我已經不敢想像了，這十年，還是在女人最精華、最耀眼的青春期呀~
這陣子經過這麼多槍擊案、前陣子的爆炸案，我都覺得這個國家這幾個暴力份子，真的是瘋了，希望她們的故事，能夠喚起美國人的一點點信心、我很期待聽到她們的故事，但又希望媒體們不要再過問他們的過去，這是一段多麼痛苦黑暗的時光~ 但是另外一方面，如果她們的經歷分享，可以喚起更多男、女性因為羞恥，而不敢報案的性侵案件，那會是一個多麼正面的影響!
全文網址: 美國3女失蹤十年獲救…3兄弟幹的 | 美國新聞 | 全球觀察 | 聯合新聞網
【西煮】當鮪魚不再搭配三明治 - 鮪魚肉丸義大利麵 Tuna ball spaghetti
前陣子在Costco打折，買了2打鮪魚罐頭，總是拿來做成沙拉類再夾進土司當三明治，怪無聊的，上網Google了一下，看到老外原來把鮪魚拿來應用再義大利麵上面，還真是妙招，義大利麵也不再只是配著牛肉丸，換了魚肉，用烘烤的方式，美味和健康程度都加分了喔!!
鮪魚肉丸義大利麵材料：
鮪魚罐頭2罐
松子約1手掌量
檸檬屑1粒量
巴西利葉2大匙
土司2片
蛋1粒
鮪魚肉丸義大利麵做法 :
1. 將所有的材料都準備好。
2. 2片土司烤乾點後，撕小塊備用。
3. 鮪魚罐頭瀝乾後放入大盆裡。
4. 再將松子、檸檬屑、巴西利葉、麵包屑和雞蛋全部混合在一起，使用你萬能的雙手，將全部的食材攪拌均勻。
5. 備一個烤盤放上烘培白紙後，噴點油。
6. 此時將烤箱預熱230度C/450度F，將鮪魚丸材料揑成一粒一粒相同大小的丸子。
7. 將鮪魚丸放入烤箱中烤10-12分鐘即可，中間需要翻面一次。
這樣一粒一粒的鮪魚丸子一口吃下去，松子和檸檬特殊的香氣襯出鮪魚肉的美味，吃了3-4粒再加上義大利麵就就飽足的不得了。
探險筆記：
1. 這種現成的肉丸子做完了之後，可以放在冷凍庫裡面，忙的時後拿出來以微波爐退冰、加熱之後，再拿現成的義大利醬，煮個義大利麵，快速20分鐘的異國料國就在你家餐桌上出現嘍。
2. 這個食譜還有另外一個應用，就是將所有的材料混合好以後，做成鮪魚漢堡排，直接煎好後加上蕃茄切片、生菜後，健康又滿足的漢堡也可以變得出來喔!
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