檬香芥末烤鮭魚 Baked Salmon with Lemon and Mustard  2

 

這道菜在2013年中後懷孕的時後做過一次,是逼自己把這魚吞下肚的,

可憐前四個月的孕期什麼都東西都不想吃

不是胃脹就是嘔心,反胃的程度連看書本上的食譜都頭昏想吐

平常幻想食物習慣了,在那個時期一開始幻想食物就又反胃

哈哈,很好玩

最近又再煮了一次這道菜,味覺正常而且食慾太好

平常被小孩子操到隨時都很餓的樣子

這芥茉加上香菜又淋上開胃的檸檬汁,整個鮭魚嚐起來和平常煎來吃的口味完全不同

小小的調味料讓鮭魚昇等成異國風味的料理

擁有特殊氣味又濃郁鮭魚這樣煮真的好吃!! 

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鮭魚真的很好料理,一塊好的鮭魚油脂分佈均勻,散在魚肉上面美的要泛起霜花了,煮法也是簡單,直接灑一咪咪鹽巴真接下烤就已經是非常好吃了

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【西煮】來點不一樣的味道~ 檬香芥末烤鮭魚 Baked Salmon with Lemon and Mustard

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今天利用通常大家只會放在熱狗上面的芥末醬,加上一些辛香料和清香開味的檸檬,快來品嚐鮭魚不一樣的新風味。

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檬香芥末烤鮭魚做法 :
1. 將所有材料都準備好。烤箱預熱到 230C/ 450F

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2. 把調味料全部放在一個碗內,攪拌均勻。

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3. 鮭魚放上烤盤,將烤鮭魚調味醬汁鋪在鮭魚的表面
4. 入烤箱烤15-18分鐘即可。

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