廚房 探險家 凱西

寶寶離開箱時間剩不到一個半月了，心情真的是有點緊張
和姐姐電話聊天順便問她生產過程，她開始陣痛到她的臭妹開箱
居然只花了4個小時，連無痛都來不急打~ 她的臭妹體重也不到3000克
所以她只push一次就推出來了~
我希望我的產程跟我姐姐一樣順利呀~ 她問我到底在緊張什麼
我仔細想一想，其實我也不知道
應該是說我對沒有把握的事情總是會想太多
而且我對臨時的手忙腳亂這感覺很頭痛
而臨盆這件事感覺就是手忙腳亂到破錶的事件
真的讓我不想太多也難呀~

【西煮】濃濃的美味 - 美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup

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這奶油瓜在美國是很常見到的南瓜，這道品嘗起來濃濃的又有多層不同風味的奶油瓜濃湯，做法簡單又容易上手，南瓜不拿來炒，不拿來蒸煮的時後，做濃湯最合適了!! 

美式奶油瓜濃湯材料：
奶油2大匙
小型洋蔥切碎1顆
美式芹菜切碎5條
中等大小的胡蘿蔔切碎1根
中等大小的馬鈴薯切丁1個
中等大小的奶油瓜去皮去籽切塊1個
雞湯5大碗

美式奶油瓜濃湯調味料：
鹽1茶匙
黑胡椒1茶匙

美式奶油瓜濃湯做法 :
1. 芹菜、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔切碎後備用。

2. 以奶油熱鍋後，放入洋蔥炒黃變軟。

3. 加入芹菜、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔翻炒5分鐘。

4. 加入雞湯後，中大火滾約40分鐘，將所有材料都煮軟。

5. 以食物調理機將整鍋湯打成濃稠狀後，再以小火滾10分後，加上鹽巴和胡椒粉調味即可。  

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