美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 1

美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 2 (2) 

寶寶離開箱時間剩不到一個半月了,心情真的是有點緊張
和姐姐電話聊天順便問她生產過程,她開始陣痛到她的臭妹開箱
居然只花了4個小時,連無痛都來不急打~ 她的臭妹體重也不到3000克
所以她只push一次就推出來了~
我希望我的產程跟我姐姐一樣順利呀~ 她問我到底在緊張什麼
我仔細想一想,其實我也不知道
應該是說我對沒有把握的事情總是會想太多
而且我對臨時的手忙腳亂這感覺很頭痛
而臨盆這件事感覺就是手忙腳亂到破錶的事件
真的讓我不想太多也難呀~

美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 1.1

【西煮】濃濃的美味 - 美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup

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這奶油瓜在美國是很常見到的南瓜,這道品嘗起來濃濃的又有多層不同風味的奶油瓜濃湯,做法簡單又容易上手,南瓜不拿來炒,不拿來蒸煮的時後,做濃湯最合適了!! 

美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 2

美式奶油瓜濃湯材料:
奶油2大匙
小型洋蔥切碎1顆
美式芹菜切碎5條
中等大小的胡蘿蔔切碎1根
中等大小的馬鈴薯切丁1個
中等大小的奶油瓜去皮去籽切塊1個
雞湯5大碗

美式奶油瓜濃湯調味料:
鹽1茶匙
黑胡椒1茶匙

 美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 3

美式奶油瓜濃湯做法 :
1. 芹菜、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔切碎後備用。
美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 4

2. 以奶油熱鍋後,放入洋蔥炒黃變軟。

美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 5

3. 加入芹菜、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔翻炒5分鐘。
美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 6

4. 加入雞湯後,中大火滾約40分鐘,將所有材料都煮軟。
美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 7

5. 以食物調理機將整鍋湯打成濃稠狀後,再以小火滾10分後,加上鹽巴和胡椒粉調味即可。  

美式奶油瓜濃湯 Butter Squash Soup 3 (2)

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留言列表 (3)

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  • 蘿蔓心
  • 該來的就會來
    放輕鬆
    它將會是一次愉快又難忘的旅行^^
  • 喔~ 希望如此呀,我想一定很難忘,事後又很愉快

    廚房探險家凱西 於 2014/02/24 10:37 回覆

  • 帥達陸
  • 這一道最能符合小朋友大朋友的湯了
    大推
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