我真是一個善變的人啊，前陣子很愛的Pintrest，現在居然很少上去逛逛了，最近最愛的網站是美國、日本這裡很流很的Instegram, 其實這個網站沒有什麼資訊可以看，只是有很多照片，加上可以標註的功能，常常可以看到世界各地流行的文化和風景，我最愛照片種類當然就是「食物」嘍!! 因為日本人使用Instegram很廣泛，可以在上面看到很多精采的食材照片! 像這個網友每天的中餐，讓我好想去他家門口搭帳蓬啊~~~
這次都日本回來之後，對於日本簡單樸實的料理很有興趣，日本這個文化性格很奇妙，看似簡單的東西，往往作法愈複雜，日本人對食品裝飾也是深深的反應出他們的民族性!
而東京的女性們的裝容也是按照著這個公式，照樣的也是精致的不得了，不知道各位有沒有發現，日本女人的臉蛋愈是看起來沒有很多化粧品，愈是透明感最重的的粧容，其實是下了最多功夫的~ 很妙吧!
想做好吃的薯條，只要家裡有一台小烤箱就OK嘍，而且烤好的薯條可以撒上任何你想撒的調味粉，酸甜苦辣任你自由配!
【西煮】不用油炸也能烤出美味 - 烤薯條 Oven Baked French Fries
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這烤出來的薯條真的是道非常簡單的烤箱菜，不管是誰有個烤箱就一定做得出來喔，這烤薯條我前前後後做了好多次，每次第一口吃下去的時後都是：媽呀~怎麼這麼好吃!! 外脆內軟的口感，吃起來就像炸薯條，使用橄欖油健康又更加分。
烤薯條材料：
馬鈴薯3顆
橄欖油2大匙
烤薯條調味料：
海鹽3/4茶匙
胡椒粉3/4茶匙
做法 :
1. 將烤箱預熱到245 c / 475F。
2. 馬鈴薯洗淨擦乾後，不削皮，像切枊丁一樣的方法，直接將整顆馬鈴薯對切對切再對切。
3. 將馬鈴薯放在冷水中泡去澱粉後，瀝乾後要用紙巾擦乾備用。
6. 將瀝乾的馬鈴薯均勻的裏上一層橄欖油。
4. 烤盤鋪上錫箔紙，在上面抹上一層薄薄的橄欖油。
5. 再均勻地撒上鹽和胡椒。
7. 把馬鈴薯以不重疊的方式放在烤盤上後，再鋪上一層錫箔紙。
8. 入烤箱烤5分鐘後，把覆蓋的錫箔紙移除。
9. 烤約15-20分分鐘後或是馬鈴薯表面已呈金棕色。
10. 翻面後再烤5-10分鐘上金褐色即可。
11. 趁熱吃吧!!
這樣不用油炸還是可以吃少一咬下去燙口、又桑桑的薯條，邊邊烤的焦焦的馬鈴薯也是烤箱烤出來的驚喜喔。
探險筆記：
1. 烤完後再以紙巾吸去多餘油份也是可以減少多餘油脂的攝取喔。
2. 按照慣例，這烤薯條當然也是家裡有什麼粉就可以灑什麼粉的，咖哩粉、孜然粉、蒜粉、海苔粉、梅子粉、糖粉………
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