布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 6

Costco 的迷你布朗尼實在是好吃的不得了,雖說稍微甜了點,但搭配一杯濃濃的英式紅茶實在是太配了,不過一次一盒裡面有三十幾粒的布朗尼,每天吃幾個有點膩了,拿來當做草莓凍的巧克力底真的很好吃喔,布朗尼加上草莓的變化,馬上變出了一道大人、小朋友一定很愛吃的甜點呢! 

 布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 2.1

布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 2

布朗尼草莓凍材料:
草莓 12個
草莓切片數片
牛奶100g
吉利丁2片
糖30g
costco 布朗泥壓碎1個

布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 3

布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 4 

布朗尼草莓凍做法 :
1. 將草莓、牛奶和糖以果汁機打勻。
2. 吉利丁以冰水泡軟擠乾備用。
3. 將草莓牛奶泥以即小火加熱後,放入吉利丁攪拌至吉利丁完全溶化。

布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 5 

 4. 取一布丁杯將搗碎的布朗泥鋪在杯底後,將草莓切片貼至杯側固定好位置後,倒入步驟3之材料,放涼後,入冰箱冷藏即可。

布朗尼草莓凍 Brownie with strawberry jelly 1

炎炎夏日來杯清涼的草莓巧克力凍,你說是不是很棒!

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