九月秋天來了，除了欣賞葉子變色帶給大地不同的景致之外，十月就是小孩子最愛的萬聖節了。路上的超市、路邊的農產品市場會擺出大量的南瓜，通常都是很豪邁的全部放在地上，一顆一顆的南瓜，每一粒都有不同的相貌，橘橙橙的南瓜色常常佈滿整個空地，最喜歡看到的就是小朋友們被寒風吹的紅通通的臉，吃盡奶力的想要搬起巨大的南瓜景像，這是對秋天最後的記憶，再下來，大地好像是換張畫布一樣，全變成白色，冬天的安詳空白無顏色，就在跟秋天跟大家說再見以後，馬上會到來。
每一年的刻南瓜儀式，對小朋友來說會是期待的，因為小朋友知道，南瓜刻完了之後，十月的最後一天就是糖果吃到飽的日子了，萬聖節這一天一堆小朋友會變裝走在街上，敲了鄰居的門，就會有一大堆糖果可以帶回家。
刻南瓜燈很簡單、很好玩，很適合跟家裡的小人們一起運作，雖然小人通常都會愈搞愈糟，不過親子同樂後，南瓜肉挖出來可以煮菜、南瓜燈可以當家中門口的擺飾，一舉數得!
步驟：
1. 當選擇南瓜的大小，一定要考慮到尺寸。南瓜的體積一定要足夠大到可以協調的刻出眼睛，鼻子和嘴巴。形狀也要考慮進去，想要長臉、圓臉、還是怪臉，在挑選的時後就要想清楚，挑個新鮮又硬到可以一扔就砸碎玻璃的南瓜絕對是必要的!!
2. 將南瓜的外皮清洗乾淨。
3. 找出最適合的一面後，就可以準備開始雕刻南瓜了。
4. 首先將南瓜的頭蓋骨取出，南瓜看起來硬的不像話，不過出乎意外的好切，取好頭蓋骨後，就可以把南瓜果肉挖出來了。凱西試來試去還是覺得園藝用的挖土勺最好用。
5. 將已印出的傑克臉用膠帶黏在南瓜上後，就可以開始準備造臉了。以原子筆用點力照著輪廓畫上一遍之後，南瓜上面就有臉的輪廓了，再以推刀或雕刻工具切出輪廓後，把南瓜皮推出來。
6. 清除粗糙的邊緣，看你有多龜毛就是了。
探險筆記：
1. 南瓜肉千萬別扔，這種大顆的南瓜肉較硬，比較不適合做甜點，拿蒜蓉清炒再加水炒到軟，加些蔥花、麻油又是一道菜了。
2. 南瓜子千萬別扔，這種大顆的南瓜裡面一堆南瓜子，將南瓜子清洗後曬乾，加點鹽巴後，放入已預熱 350F/175C 度的烤箱，烤10-20分鐘後，就可以嗑瓜子翹腳看電視啦。
3. 南瓜傑克臉的那面盡量將那面挖的薄一點，大約是3公分左右的距離最理想，之後刻出表情的時後會比較輕鬆。
4. 懶的畫南瓜臉的讀者可以到這裡來下載你最喜愛的臉
南瓜臉譜1
南瓜臉譜2
剛刻完天還亮著，猴急的我只好放進廁所關下窗簾，試用滿意!
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