真沒辨法吃隔夜菜

並不是嬌生慣養之類的說法

只是身心都善變

今日愛吃不代表明天舌胃也想接受

我煮飯時強迫病一樣要抓好份量

寧願吃不飽也不要剩太多

有時後晚餐想要輕輕的吃

通常會炒一盤有肉又有菜的組合

加上一碗熱熱的白飯

白飯吃完時,菜也配完

沒有剩菜是我最愛看到的情況 

 

紅椒的清香甜味可以帶起脆皮德式香腸的燻鹹

輕鬆炒不花上3分鐘就可以上菜

熱量要低的話油不能多放,我通常是不加油清炒

若要蒜味爆香則用噴霧油罐放層薄油

要省時間的話,前天晚上先把菜料備好

隔天下班回來休息一下花不到10分鐘就可以吃晚餐嘍

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材料:

切絲甜椒

切段香腸

蔥花

蒜末

作法:

 1. 熱鍋放上薄油,蒜末放下爆香

2. 蒜香出現後放入香腸炒1-2分鐘

3. 放入紅椒後馬上關火,炒勻之後再撒入蔥花即可

 

 

 

 

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廚房 探險家 凱西

廚房探險家凱西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • Juston Wen
  • 這一道看起來好好吃!!!
    今天就來做看看!!!
  • 是啊,材料簡單又好做
    要再懶點的話用微波爐也可以出菜呢

    廚房探險家凱西 於 2011/12/20 03:58 回覆

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