日本和美國是完全不一樣的國家
每個人說話很小聲,不論做什麼事情,都深怕麻煩到別人的民族
不像美國,連在圖書館也有大聲講話的人
在電影院晚了走進來的人,從來沒看到彎下腰來怕檔到別人視線的人
美國人的字典根本沒有"不好意思"這四個字
不過說真的,英文真的也沒有這種字句
美國真是個厚臉皮的民族啊
每到一個新的城市
我最想做的事情就是去附近的超市走走
一間小小的便利商店我可以好好仔細把每一個沒看過的產品
拿在手上好好研究,順便想像可以放入哪些食譜
購買日本貨幾乎不會踩到地雷,日本人總是有股神力,
能把人類的味蕾探測到剛好,產品總是讓人吃下後順理成章的讚嘆
日本除了藥妝店非常好逛好買之外
有很多商店是專門全賣100yen的商品
有很多小型的便利商店都有一小區的地方全部的東西都是100yen
可以看到已經很小的日本商品,因為價格變 100yen,包裝變的更迷你
很精致有品質,這瓶印度咖哩粉就是在100yen的商店買到的
真恨不得行李大一點可以多裝點100yen的東西回美國
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從小到大都是吃日式咖哩塊長大的
從來沒有試過印度Masala咖哩粉
一打開香料味道濃至噴香而來
沒想到配中式醬油、米酒如此絕配
印度香料和中國醬料結合
這是湊巧下出現的創意
材料:
豬排數片、醬油、米酒、咖哩粉、蒜粉、少許水
作法
1. 豬排去筋(以刀在豬排四週切上幾刀,如此一來煮好豬排不縮肉) ,加上上述材料醃約1-1.5小時
2. 瀝乾醃料,平底鍋放油燒熱
3. 放入豬排煎熟即可
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